Popis
Sušený vedlejší produkt pivovaru sestávající z kvasinek (Saccharomyces cerevisiae) zbývajících v kvasných kádích sladiny po odstranění fermentované tekutiny.
- patří k nejkvalitnějším bílkovinám pro koně
- jsou výborným zdrojem vitaminů B
- slouží jako prebiotika
Kvasnice jsou vynikající prebiotická zažívací pomůcka. Podporují růst mikrobiální trávicí flóry, zlepšuje vstřebávání krmiva, pomáhají stabilizovat hodnotu pH v tlustém střevě, pomáhají štěpit glukózu, aby podporovala hladinu cukru v krvi, a zvyšují efektivitu zisku energie ze sušené píce, což je velmi důležité u starších koní (nad 18 let) jejichž schopnost trávit vlákninu postupně klesá. Posilují nervový a imunitní systém, stejně tak zdravou kůži, žíně a oči.
Vnější buněčné stěny kvasinek obsahují mannan-oligosacharidy, které mají schopnost vázat se na patogenní bakterie nacházející se ve střevním traktu, např. Escherichia colli a Salmonella.
Kvasnice obsahují více fosforu než vápníku.
Kvasnice jsou vhodné zejména:
- pro těžce krmitelné koně
- pro koně špatně přijímající krmivo
- pro hubnoucí koně
- pro koně nad 18 let
- při léčbě antibiotiky
- při zdravotních komplikacích – chronický průjem, časté koliky
Složení v 1 kg:
- sušina 900 g
- N-látky 470 g
- SNLk: 432 g
- vláknina 20,8 g
- tuk: 24 g
- cukr+škroby 55 g
Dávkování:
- 30 – 100 g / denně
- hubeným koním lze podávat dlouhodobě
- u obézních koní se doporučuje 2 měsíční užívání – poté měsíc pauza
- 1 vrchovatá polévková lžíce = 20 g
Makroprvky a mikroprvky:
Vápník (Ca) ………… 2,3 g/kg
Fosfor (P) …………. 11,6 g/kg
Draslík (K) ………… 21,4 g/kg
Meď (Cu) …………. 9,5 mg/kg
Železo (Fe) ………. 399 mg/kg
Zinek (Zn) ………… 151 mg/kg
Mangan (Mn) ….. 17,7 mg/kg
Aminokyseliny:
Lysin …………………. 27,0 g/kg
Metionin ……………… 7,0 g/kg
Cystin ………………….. 5,0 g/kg
Leucin ……………….. 23,7 g/kg
Valin ………………….. 15,0 g/kg
Izoleucin ……………. 13,0 g/kg
Arginin ………………. 21,0 g/kg
Histidin ……………… 11,0 g/kg
Tryptofan ……………. 5,0 g/kg
Tyrozin ……………… 11,0 g/kg
Asparagin …………. 40,0 g/kg
Treonin …………….. 16,4 g/kg
Serin …………………. 19,6 g/kg
Glycin ……………….. 16,5 g/kg
Alanin ……………….. 26,6 g/kg
Fenylalanin ……….. 13,6 g/kg
Prolin ………………… 22,9 g/kg
Vitaminy:
B1 thiamin …………….. 105 mg/kg
B2 riboflavin …………. 42 mg/kg
B3 niacin (kyselina nikotinová) ……. 400 mg/kg
B5 kyselina pantotenová ……. 115 mg/kg
B6 pyridoxin ……….. 40 mg/kg
